试题详情
- 判断题售货员属于中等体力劳动。
- 错误
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- 非机械纯农业劳动，如锄地、翻地等属于重体
- （）在膳食中应有所限制。
- 与成年男性相比，在为成年女性配餐时，需要
- 张某，女，30岁，教师。身高165
- 不能经常食用精制面粉，因为其在加工过程中
- 从事轻体力劳动的健康某成年男子，能量推荐
- 下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。
- 谷类加工越细，维生素和膳食纤维损失越多。
- 工业化食品比天然食品营养价值高。
- 关于鲜味物质的说法，不正确的是（）。
- 一般来说，油类主要提供（）。
- 膳食纤维不能被人体消化，能量值为0。
- 食谱编制中，个人饭菜量的核定主要取决于（
- 根据食物选择原则，每天胆固醇摄入量不应超
- 一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。
- 浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸
- 人类对营养的需要，首先是对（）的需要。
- 制定成人能量需要的膳食目标，应根据中国居
- 众多咸味物质中，唯有（）是最纯正的咸味剂
- 配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素