试题详情单项选择题双乙酰的前体物质是（）A、a-乙酰乳酸B、丁二酮C、戊二酮D、乙偶姻正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题二渣酒？新产品开发失败的原因有（）。油花花大如1/4小米粒，布满液面，纯系油用于滴定白酒中总酸的氢氧化钠的浓度为（）简述主发酵下酒的条件控制简述蒸馏酒加工工艺啤酒酿造师的培训应侧重于（）方面的培训。勾兑：生产车间入库并经过一定时间贮存的合热处理作用：能使酒较快的获得良好的风味，菌种保藏时人工造成的环境主要是（）等。论述糖化工艺技术条件简述葡萄汁进行改良的目的。简述白葡萄酒酿酒生产工艺。皮盖简述起泡葡萄酒的加工工艺浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白老五甑操作法中，一般来说糟醅含水量大，拌麦芽的干法粉碎。C.I.P系统包括什么？组合的意义和作用有哪些（）
