试题详情
- 单项选择题（）食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
A、贮存
B、运输
C、装卸
D、以上都对
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 关于食品复检的说法，以下表述不正确的是（
- 成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分
- 从业人员污染食品的途径不包括（）。
- 使用前可以不用消毒的餐用具是（）。
- 各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的
- 日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全
- 食品中常见的化学性危害主要有哪些？试举例
- 餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活
- 下列关于相关微生物特征的描述，错误的有（
- 中毒人数在10人以上的食物中毒，属于食品
- 在冷库中食品堆积、挤压存放会妨碍（）。
- 茶叶生产场所应离开经常喷施农药的农田（）
- 留样食品每个品种留样量不少于（）个。
- 关于鸡蛋描述正确的是（）。
- 嗜冷菌在（）范围内生长。
- 被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食
- 技术监督部门在食品监管过程中发现食品安全
- 食品质量安全指标不包括（）
- 简述除虫灭害药物使用的管理应做到什么
- 加工产品应由供应商提供产品生产单位的（）