试题详情简答题影响食堂生产质量因素有哪几方面?正确答案:①人的因素;②设施、设备;③原料;④生产方法。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题厨房室内外环境卫生包括哪些方面?造成食堂火灾的主要原因有哪些?员工请假期间遇公休日或法定假日是否应计算创新的概念是什么?服务人员站立是怎样规范的?什么行为被称为采购漏洞?股份公司的注册资本从何而来?管理思想创新应重视哪几个方面?食堂主要设备中的“就餐设备”有哪些?中快餐饮誓言是什么?货物验收应注意哪些方面?食堂的含义是什么?会计要素指的是哪几个方面?“金降落伞”学习基金可享受多长时间?厨房冷藏食品和冷冻食品的温度一般控制在哪海带的涨发率是多少?《中国居民膳食指南》中一般人群膳食指导“员工在什么样的情况必须洗手?中快集团员工在集团内部有调动的权力,其调膳食宝塔共有几层?各层的主要内容是什么及