试题详情单项选择题适合于农民产地贮藏的贮藏库是：（）A、微型节能冷库B、机械冷库C、气调库正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题果蔬加工原料选择时应考虑原料的（）、（）酿醋原料的种类？简易贮藏方法简单，成本低，不需进行任何防简述碱液去皮的原理。人在饮食结构中所需的维生素和矿物质主要来简述高压均质机均质工作原理。构成果蔬的风味物质有哪些？果蔬汁品褐变的原因及解决办法？耐藏性食品工业常使用的微波装置的微波频率有（）试述草莓酱的加工工艺流程和操作要点。醋酸发酵的不同类型和工艺特点？果蔬组织中的呼吸作用有（）和（）两种类型果实冷害与冻害都属于低温伤害，使细胞失去果蔬干制要求内质（）而致密，粗纤维少。果蔬预冷的方法有哪些？“合理”比重计通水库相同重量的15%~20%的食盐溶液和60根据含糖量的不同，可将葡萄酒分为四种类型
