试题详情简答题“合理”比重计正确答案： 所谓“合理”即它的０°Ｂe´和15℃时水的密度相当，66°Ｂe´和浓硫酸的密度1.8429g·mL^-1相当，而食盐浓度为10%（质量分数）时，它的标度正好为10°Ｂe´，因此在0~10°Ｂe´间等分成十格，每格大致相当于1%食盐浓度。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题清口气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化简述装罐的注意事项。罐头的冷却方式按冷却位置可分为（）和（）简述糖醋蒜头加工工艺流程。简述影响真空度的因素。葡萄采收的适宜时期为：（）果胶物质在冷库中应用塑料薄膜封闭贮藏应注意的问题下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是防湿包装韭菜采后呼吸强度高，采后处理不当很快使叶沟藏应选在地势（），土质（），（）良好，果品和蔬菜食用的部位不同，分级标准各异。排气的方法有（）、（）、（）。简述气调贮运的原理？果蔬干制原料的处理：（）鲜切果蔬技术的关键在于（）。通水库含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）
