试题详情
- 单项选择题提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。
A、咖啡厅
B、酒吧
C、中餐厅
D、西餐厅
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸
- 对于来餐厅吃便饭的顾客，在推荐菜肴时应介
- 瓷器餐具应（）但不能堆叠过高。
- 香港人饮茶时要吃点心，（）点心是首选的品
- 请问斟酒的具体操作方法？
- 洗衣机一般平时使用后，应定期清洁滚筒内污
- 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎
- 随菜跟用的多种佐料，由客人自己调配的菜品
- 餐饮业打品牌服务，对服务员的身高必须严格
- 西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营
- 清炖八宝鸭是（）的代表菜。
- 服务简单明了、速度快、人工成本低和有利于
- 客房清扫的注意事项是什么？
- （）是摆台服务的第一道工序。
- 日本人认为（）是不祥之色。
- 意大利式菜中用（）作调料较多。
- 分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（），
- 准确报出菜品名称是（）。
- 饭店要达到优质服务的标准，首先设备设施是
- 中国有（）余种茶树。