试题详情简答题食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关，有机砷的毒性（）无机砷，三价砷的毒性（）五价砷。正确答案：小于；大于答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题单端孢霉烯族类化合物毒作用的共同特点是有关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。论述转基因食品安全性评价的“实质等同”原肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？转基因食品有哪几种形式？在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）挤出的奶为什么要及时冷却？为什么方便食品受到消费者的欢迎？引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。D值引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。K值真菌毒素的特点是（）。植物化学物有哪些生理功能？预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要（）Z值食源性疾病主要有哪些？聚苯乙烯的主要卫生问题是（）及甲苯、乙苯我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。
