试题详情简答题金黄色葡萄球菌在B-P平板上的菌落特征如何，说明其原理。正确答案： 为圆形，光滑凸起、湿润、Ф2-3mm，呈灰色至黑色，边缘色淡周围为浑浊带，在其外层有一透明带。黑色周围有浑浊晕圈的菌落。 黑色是因为金黄色葡萄球菌可以还原BP平板中的亚碲酸钾为单质碲，呈黑色。晕圈则是因为金黄色葡萄球菌含有卵磷脂酶，可以分解BP平板中添加的卵黄液所含有的卵磷脂而呈白色浑浊。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题无菌接种操作选择培养基紫外线为何有杀菌作用？经紫外线照射的部分生物固氮同步培养菌落计数以菌落形成单位（CFU̳食品的细菌学检查所包含内容很多，一般都要GB/T 4789.2-20发酵过程中要及时调节pH值，过酸时，要添细菌生理生化反应实验中为什么要设置对照？食源性疾病何谓人体正常菌群？正常菌群的生理作用是什稀释分离时，为何要将融化的培养基冷却到5菌丝体如何操作才能保证革兰氏染色结果正确，其中影响酱色、香、味和体的主要因素是什么？腐败变质罐头的外观有两种类型，即平听和胀试述革兰氏染色的方法。菌检室在检验前打开紫外灯消毒（）分钟。检验操作过程的无菌操作要求包括哪些内容？
