试题详情
简答题如何开启葡萄酒
  • 服务员先用洁净的餐巾把酒瓶包上,然后切掉瓶口部位的锡纸并擦干净,用开酒钻的螺旋锥转入瓶塞,将瓶塞慢慢拔出,再用餐巾将瓶口擦干净。在开瓶过程中,动作要轻,以免摆动酒瓶时将瓶底的酒渣泛起,影
    响酒味,开瓶前,应持瓶向宾客展示。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题