试题详情
- 简答题中国较早有哪“八大”菜系？清真菜系又被称为什么菜？
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“八大”菜系是指：川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
清真菜又被称为回民菜。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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