试题详情
- 判断题擦拭高脚杯的方法是由杯脚再至杯身,最后才擦拭杯中内壁。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 俄罗斯人喜欢喝一种叫()的饮料。
- 波特酒的陈化过程非常独特,这一过程,当地
- 产自法国的()通常翻译成中文是苹果白兰地
- 调酒师的专业素质是指()。
- 调酒师的职业道德包括()
- 短饮
- 原产自法国勃艮地,目前在全世界最受欢迎的
- 按照物理形态分类,饮料可分为()。
- 调酒师的道德素质要求()。
- 酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原
- 熬制糖浆的用量不宜过大,一般以()用量为
- 苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有
- 按照国际惯例,一瓶750毫升的餐后甜酒的
- 滤冰器的过滤网通常是()。
- “Here is your drink”
- 存酒酒库应符合哪几个基本条件?(7分)
- 餐后甜酒杯的容量规格为35ml,用于喝各
- 清点酒水时,特别贵重的瓶装酒要精确到0.
- 西湖龙井是()类的名品。
- 马蹄爽、粒粒橙一类的饮料中一般饮用前先摇