试题详情
- 单项选择题适合霞多丽Chardonnay生长的气候为？（）
A、寒冷
B、温暖
C、炎热
D、以上都可
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 白酒中酒精度的试验方法有（）和（）。
- 下列属于中国主要的葡萄酒产区的是（）。
- 葡萄酒中哪些物质呈甜味？
- 进行葡萄酒体设计时考虑的因素有哪些.
- 原酒管理过程中应注意哪些事项？
- 简要分析麦汁煮沸过程中色度增加的原因？
- 油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸。
- 4—甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。
- 白酒标准中固形物应小于（），一般不会呈咸
- 写出“浓度梯度”、“重现性”、“复配”测
- 下列关于白酒口味描述不正常的有（）。
- 什么是化学味觉？
- 简述高级品酒师应该具备的条件。
- 简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。
- 什么是熟啤酒？
- 浓香型及酒的贮存期一般为（）以上，调味酒
- 以下哪个不属于廉价霞多丽Chardonn
- 甜味剂应具备以下条件：具有生理安全性；有
- 在德国，黑比诺（Pinot Noir）
- 下列不属于葡萄酒外观质量的是（）。