试题详情
- 多项选择题白茶的制法特异()。
A、不炒
B、不揉
C、又杀青
D、又揉捻
- A,B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 企业各种关系中最重要的一种是()
- 咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。
- 下列()是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
- 黄茶中揉捻注意事项()
- 形成普洱茶品质特征最主要的工序是()。
- 整饰外形,分做花色,主要靠筛分和切扎,简
- 云南普洱散茶的干燥方式()
- “高温杀青,先高后低”、“抛闷结合,多抛
- 在鲜叶加工过程中变化最大、对形成各种茶类
- 根据()的变化,发酵叶可分六级叶象。
- 茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现
- 拣剔作业,是淘汰()纯净品质的一个重要工
- 茶叶蒸压的目的是()。
- 生物碱含量是()
- 茶树的树型有()种。
- 杀青方法可分为()和()。
- 茶叶烘干后的控制含水量在()为最好。
- 下列不属于脂溶性色素的是()
- 下列不是晒青紧压茶外形要求()
- 黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中