试题详情
- 单项选择题以下哪句话是正确的:()。
A、白葡萄酒酒液颜色较淡,一般呈浅黄色。
B、红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。
C、干酒是指让人喝了容易口干的酒
D、葡萄酒贮存时应立放,以免软木塞被浸泡而让人觉得不卫生
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中餐上菜应从主人席位旁第()个席位空隙处
- 菜单的定价策略有哪几种?
- 餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则?
- 试述餐厅服务员的行为守则。
- ()菜的特点是油少、口味清淡。
- 我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的
- 服务员的语言谈吐应注意()、()、()。
- 我国清香型的酒的代表是()酒,该酒具有酒
- ()适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。
- 餐饮企业人员配置要考虑那些因素?
- 为什么说餐饮产品的生产量预测?
- 旅游饭店餐饮部的营业活动主要由()人员、
- 住店宾客预订房内用具的方式主要有两种:一
- 针对()的特点,餐饮部一定要制定餐饮服务
- 下面错误的句子是哪个:()。
- 黄山毛峰属于()。
- ()白葡萄酒最忌摇晃,以防沉渣泛起。
- 三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒
- 中餐在斟倒酒水时,一律以()为宜。
- 中餐上菜的顺序是:冷菜、热菜、()、()