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- 简答题微生物菌种长期保藏根据什么基本原理?常用哪些保藏菌种的方法?这些方法各有什么优缺点?
- 微生物菌种保藏共同的基本原理是:使微生物的新陈代谢处于最低或几乎停止的状态,因而极少或不发生变异;保藏方法通常都是基于温度、水分、氧气、营养成分和渗透压等方面考虑;保藏条件都是人工方法创造的低温、干燥、缺氧环境。目前,已建立了许多种长期保藏菌种的方法,包括:斜面冰箱保藏法、穿刺法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、滤纸法、甘油低温保藏法、冷冻干燥保藏法、低温法、液氮超低温保藏法等。斜面冰箱保藏法操作简单、使用方便,但保藏时间短、容易被污染;液体石蜡保藏法制作简单,不需经常移种,实用且效果较好;沙土管保藏法操作通常比较简单,效果较好,可保存几年时间,广泛应用于抗生素工业的生产菌种保藏中,但不能用于保藏营养细胞;甘油低温保藏法简单易行,保藏时间可达1年至几年;冷冻干燥保藏法综合利用了各种有利于菌种保藏的因素(低温、干燥和缺氧等),是目前最有效的菌种保藏方法之一;液氮超低温保藏法比其他任何保藏方法都要优越,被世界公认为防止菌种退化的最有效方法,适用于各种微生物菌种的保藏。
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