试题详情
- 判断题“拿破仑红烩鸡”是英国的著名菜肴。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 比较适用于客房以类型区分，客人平均停留天
- 甘肃“酒泉”的地名据说来源于（）为激励士
- 西餐冻房即制作西餐冷、凉、生（未经烹调，
- 雅高集团旗下的豪华型品牌是（）。
- 前厅部是饭店的神经中枢。
- 开房的抉择 一天晚上23：00多，一位
- “色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质
- 根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。
- 公共区域通常被称为（）。
- 住宿经营者未能按照旅游服务合同提供服务时
- 饭店的业务有以下特点（）。
- 按照国际饭店建筑标准，豪华级饭店每个标准
- 巧妙推销豪华套房 一天，南京某四星级酒
- 江南园林主要是明清时期的私家园林，其特点
- 下列属于饭店信息系统的特征是（）。
- 下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。
- 最高层到最低层按垂直系统建立的组织形式属
- 以下几个特点不属于饭店对顾客的共性需求的
- 原材料采购管理中，下列不应该退货的是（）
- 我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭