试题详情
- 单项选择题茶叶初制工序最少的茶类是（）。
A、红茶
B、绿茶
C、白茶
D、黑茶
- C
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- 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）
- 一般说来，多酚类化合物和水浸出物含量高的
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- 红茶宜用（）做原料。