试题详情
- 单项选择题市场竞争机制强化了（）对生产和经营的促进作用。
A、团结互助
B、信誉第一
C、职业道德
D、爱岗敬业
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 烩羹时，若在汤末滚沸时调芡，会使汤色浑浊
- “烹调”一词，最早见于（）的《剑南诗稿&
- 鲍鱼的生物类别属于（）
- 大多数食品添加剂在潮湿、高温或阳光下曝晒
- （）香味充足，适宜长时间加热的烹调方法，
- 禽类背开的开膛方法常用于（）、瓤馅菜肴的
- 火腿是用猪的（）为原料，用干腌法经发酵等
- 脂肪的生理功能有哪些？
- 米粉面坯按性质可分为：米糕类面坯、米粉类
- 被称为我国养生鼻祖的是（）
- 在各国的饮食禁忌中，不吃猪肉的是（）。
- 我国传统绘画的学习方法之一是（）。
- 《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（）
- 制作500克白糖的白糖脂油馅需用熟面粉2
- Parmesan cheese的中文是（
- 做果酱卷时为了防止蛋糕折捲而引起龟裂，可
- 企业进行严格的成本核算能促进企业不断提高
- 在点心制作中的叉烧应选用（）。
- 米粉面坯按性质可分为：米糕类面坯、（）面
- 下列香菇品种中质量最差的是（）。