试题详情
多项选择题你是一位饭店酒吧的经理，最近一段时间你发现，酒吧的特色饮料销售很好，但是，普通果汁类饮料销售状况较差。根据观察发现，服务员在给客人点酒水时总是询问客人“请问你们喝什么饮料？”为此，客人一般只会点一些便宜的饮料。针对这样的情况，你应该如何改变？从下列选项中选出你认为正确的做法是（）

A、分析服务员销售语言存在的问题。

B、培训服务员使用建议性语言为客人点单，给客人明确的选择。

C、为客人点单时尽量简要介绍果汁的营养价值。

D、建立销售奖励制度，鼓励员工用自己的方法销售酒水饮料。

E、减少特色饮料的品种，鼓励员工多推销果汁饮料。

  • A,B,C,D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题