试题详情简答题食品生物技术各部分间是怎样的关系?正确答案: 基因工程技术是食品生物技术的核心和基础,它贯穿于细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程、生物攻城下游技术和现代分子检测技术之中。而细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程、生物攻城下游技术和现代分子检测技术又相互融合,相互穿插,与基因工程技术构成了一个既有中心,又有侧重点,又相互联系的密不可分的有机整体。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题为何氧容易成为好氧发酵的限制性因素?发酵有哪些技术特点?下列属于天然培养基的是()DNA聚合酶Ⅰ什么是融合蛋白?简述双相水萃取的特点。测定食品中的细菌总数常采用()微细胞微生物原生质体的融合具有哪些优点()简述植物细胞培养产酶的工艺条件控制。基因定点突变是指什么?微生物需要哪些营养物质?它们各有什么主要属于非机械搅拌发酵罐有哪些?质粒的定义,什么叫质粒拷贝数?如何检查一种酶制剂是否达到了纯的制剂?什么是种子扩大培养、其目的是什么?限制酶分批发酵为什么“番茄—马铃薯”超级杂种植株没有如转基因作物是通过转基因对农作物进行精确的