试题详情
- 判断题鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 由于店主带领师傅们不断地改进操作技术,提
- 饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥,这些都
- 开洋蒲菜为清热解毒食谱以及孕妇食谱,具有
- 馅料里通常都会加皮冻,蒸熟后饺子里是满盈
- 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
- 淮安有考古实证的饮食文明,可追溯到旧石器
- 在淮安区河下古镇,已传至第九代的岳家茶馓
- 明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵,其制
- 蒸鱼时,可在鱼身下垫两根葱,这样鱼与盘之
- 炒锅上火,放入芝麻油烧至()热,将缸内的
- 西汉淮阴人枚乘在其代表作《七发》中,为(
- 经过千载积淀,淮安菜在诸多因素的推动下,
- 螃蟹精还以每年(),选送三个美女投入肖湖
- 构成中国菜的主要部分是()
- 运河是世界上开凿时间最早、流程最长的一条
- 北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,
- 从那以后的65年间,国宴上基本都是以淮扬
- 春秋末期,吴王夫差为北上争霸中原,于公元
- 每道菜品酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不
- 春节吃饺子兴盛于明清时期的南方。