试题详情
简答题降低厨房内温度的方法有哪些?
  • (1)在厨房安装空调系统,课以有效地降低厨房环境温度;
    (2)在加热设备的上方安装排风扇或排油烟机;
    (3)对蒸气管道和热水管道进行隔热处理;
    (4)散热设备安放在通风较好的地方,生产中及时关闭加热设备;
    (5)尽量避兔在同一时间、同一空间内集中使用加热设备;
    (6)通风降温(送风或排风降温)。
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