试题详情
- 简答题降低厨房内温度的方法有哪些?
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(1)在厨房安装空调系统,课以有效地降低厨房环境温度;
(2)在加热设备的上方安装排风扇或排油烟机;
(3)对蒸气管道和热水管道进行隔热处理;
(4)散热设备安放在通风较好的地方,生产中及时关闭加热设备;
(5)尽量避兔在同一时间、同一空间内集中使用加热设备;
(6)通风降温(送风或排风降温)。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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