试题详情
- 判断题将客人的投诉及处理结果记录存档，总结经验教训，以利于今后改进工作。
- 正确
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热门试题
- 电话总机房一般设在饭店一楼或二楼，门边设
- 前厅部的工作任务，是通过其内部各机构分工
- 客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽
- 商业饭店时期主要接待大众宾客为主。
- 大堂休息区的主要家具是供客人休息的（）
- 法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被
- 下列饭店或饭店集团属于英国的有（）
- 保障员工的安全，包括保障员工的人身安全、
- 下列属于客房部的地位的有（）
- 当客人办理完入住登记，入住323房以后，
- 饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客
- 欧式计价多为度假型饭店或团队（会议）客人
- 1978年至1998年，是中国星级饭店的
- 管理在饭店运作中无时不在、无处不在。
- 餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，中
- 酒柜设在客房入口的小过道内侧，便于宾客离
- 话务员要提高对声音的记忆程度，争取为宾客
- 免收房费的规定和要求，一般只有饭店（）才
- 宾客丢失行李寄存卡，为安全起见一概不可提
- 在激烈的市场竞争中，饭店竞争的焦点往往集