试题详情
- 单项选择题蛋白质浑浊属于（）。
A、冷混浊
B、氧化混浊
C、生物浑浊
D、非生物混浊
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 《品尝管理制度》中对压缩空气品尝标准及留
- 酵母在有氧时进行（），在无氧时进行（）。
- 发酵过程中，无法通过酵母的发酵减少的物质
- 啤酒的澄清受哪些因素影响？
- 在使用办公软件编辑MicrosoftWo
- 按照气体溶解于液体的规律，压力越高，温度
- 传统的发酵容器--木桶，材质是（）
- 酶的催化反应与一般非生物催化剂相比有什么
- 贴标质量主要取决于五大因素：机器设备、操
- α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4
- 使用制麦车间新生产出来的麦芽，有利于糖化
- 强壮酵母镜检时，酵母细胞的（）应该均匀，
- 麦芽粉碎按加水或不加水可以分为干粉碎和（
- 酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”，以下
- 如何控制过滤过程可以降低啤酒的浊度？
- 下列不是影响高级醇形成量多的因素的是（）
- 上面酵母是指在发酵结束时酵母浮在发酵液上
- Pu为巴斯德热消毒单位，是啤酒消毒的一项
- 酒花应（）贮藏，可以较长时间保持其色泽，
- 能去除啤酒中蛋白质的稳定剂是（）。