试题详情
- 多项选择题餐饮产品定价方法策略很多,基本可划分为()的价格策略
A、以市场为中心
B、以成本为中心
C、以需求为中心
D、以消费为中心
E、以竞争为中心
- B,C,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 俗话说“七分堂口三分灶”,指的是顾客的满
- ()是餐饮服务人员运送各种东西的基本工具
- 下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是(
- 餐饮企业管理信息系统必须以经营管理人员组
- 客房送餐服务的预订程序是怎样的,需要注意
- 服务工作中的“四快”是什么?
- 论述中餐宴会结账服务流程。
- 餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等
- 客房送餐服务
- 厨房发生火灾的原因及预防措施有哪些?
- 根据国际上通行的做法,菜单上名称和价格必
- 针对餐饮服务的()特点,餐饮部一定要制定
- 餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹
- 餐饮企业接待的客人数量受()的限制。
- 食品生产成本控制应着重抓好以下()几个方
- 宴会席位安排时高近低远中的高低是指(),
- 中国菜的烹调手段有几十种之多,并且非常注
- “标准菜谱”规范了许多标准,但不属于标准
- 在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后
- 餐厅即将关门,但客人要到餐厅用餐怎么办?