试题详情
- 多项选择题从原料的角度而言，实用性还指在餐盘装饰中提倡（）
A、多选用能食用的原料
B、多选用荤菜类熟料
C、少选用不能食用的原料
D、少选用果蔬类生料
E、杜绝危害人体食用安全的原料
- A,C,E
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