试题详情简答题简述利用生物技术的方法如何调控乙烯的生物合成。正确答案： 乙烯在果实成熟过程中具有重要意义。近十余年来分子生物学研究为乙烯合成的控制提供了新途径，采用基因工程手段控制乙烯生成已取得了显著的效果，如导入反义ACC合成酶基因；导入反义ACC氧化酶基因；导入正义细菌ACC脱氨酶基因；导入正义噬菌体SAM水解酶基因。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述宿主细胞性能。粘附型细胞老化食品生物技术在食品工业发展的地位如何？什么是种龄？种龄确定的依据？固定化细胞发酵的优点?质粒载体有什么特征，有哪些主要类型？如何检查一种酶制剂是否达到了纯的制剂？单细胞分离方法和培养方法分别有哪些？什么是穿梭载体？生物能源包括哪些类型，各有什么优缺点？一级种子在酶反应器的基本类型中具有造价低，装置简简述蛋白质的功能特性。简述贮气罐的作用？简述蛋白质改性的概念。细胞融合的方法有（）、（）、（）。葡萄糖异构酶可以是工业上制备（）的关键酶论述基因工程的基本操作过程?干燥对微生物及酶有哪些影响？
