试题详情
- 单项选择题适合大中型的餐饮企业其自身有足够的资金可以投资在餐饮ERP软件上的是（）。
A、通过租用的形式
B、借贷方式
C、自行购买组建运行
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（
- 冷餐会宴会中的一种，以凉菜，小吃为主的服
- 海参、鱼翅的蛋白质很高，但属于（）。
- “葱烧海参”的烹调需在炒锅内加入高汤、葱
- 体现信息管理活动的目标衡量、价值标准和中
- 中餐宴会服务中错误的做法是（）
- PDCA管理循环是指按计划，实施，检查，
- 目前自助式餐饮只是广泛运用于学校、机关团
- 哪些地区的食物中黄曲霉污染相对严重（）
- 客人自带酒水来餐厅用餐怎么办？
- 饮食业的经营活动受到季节、气候、节假日的
- 作为第一家进入中国的“洋快餐”企业，肯德
- 烹调师要自觉服从打荷安排，这是保证菜品烹
- 优秀厨师的专业能力包括（）
- 市场细分的主要依据是消费者需求的（）。
- 餐饮有形产品质量包括（）的质量。
- 有些食品原料采购时可能没有发票，这种原料
- 经济发达的大城市如北京、上海、广州等更重
- （）是餐饮服务质量优劣的最终体现。
- 特别菜单是以（）为主体与社会或企事业单位