试题详情
- 简答题通过图案变化，把现实生活中的各种物象加工处理成适用于菜肴工艺造型的（）
- 图案纹样
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 形式美的规则
- 美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业
- 把写生、收集来的自然物象处理成（）形象，
- 培养和提高人们的审美能力、审美情操和审美
- 在以中国饮食文化为背景的宴会活动中，餐厅
- 餐饮美学是研究餐饮中美的（）以及人们饮食
- 色彩是与人的联想有关的。能使人联想到火焰
- 美是事物的一种属性，离开了具体的事物，就
- 民族式餐厅
- 美食节的主旨就在于将美食名酿和进餐形式的
- 台面照明是在餐厅总体普遍照明的基础上，利
- 不同的线型各有自己的意味，代表了动态和不
- 在进行外观设计之前就应该确定餐厅的名称和
- 要引起人愉悦的感受，从客体对象来看，美的
- 简述文化主题餐厅的特色。
- 形式美来源于实践，是对人的审美创造力量和
- 餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面：一
- 美存在于各类事物的内容和形式的统一之中，
- 不能脱离对一定的审美理想、审美目标的追求
- 作为美学分支的餐饮美学是一门交叉学科，它