试题详情
- 简答题评茶室的区域一般分为四个部分。一是（），二是（），三是样茶区，四是杯碗洗涤区。
- 干评区；湿评区
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少
- 目前炒青绿茶的二青一般采用（）。
- 茶叶含水量在（）以下时较耐储藏，香气变化
- 品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，
- 茶号“9375”代表珠茶（）贸易标准样。
- 将外山茶拼入正岩茶中应（）处理。
- （）名茶品质优异，号称“下煞人香”
- 按取样规定，现有152件茶叶，应取（）件
- 砖茶“黄花茂盛”是属于（）。
- 茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（）。
- 最早出现的茶类是白茶。
- 常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽
- 毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶
- 看汤色应注意的方面有：光泽度（）和（）
- 名优茶加工中理条机一般都有加热装置，其主
- 乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）
- 茶叶中的（）与人口腔粘膜上皮层组织的蛋白
- 外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿
- 传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚
- （）的定义是：由于使用农药而在食品、农产