试题详情
简答题威胁食品安全的污染源有哪些？
  • 1）源头污染：
    ①动物饲养：疾病、兽药残留、饲料添加剂；
    ②农作物种植：水源污染、土壤污染、农药、化肥。
    2）环境污染。
    3）加工环节污染。

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