试题详情
- 多项选择题酒店餐厅的表现形式有()
A、咖啡厅
B、中餐厅
C、西餐厅
D、多功能厅
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 通过人们口头传播,由中心向外层一层层传递
- 餐厅前台领班的报告上级是()。
- 餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质
- 重托托盘时,用右手拿住托盘的一边,左手伸
- 餐饮场所的地点要设在()。
- 国务院卫生行政部门应当对现行的()中强制
- 中餐宴会服务应注意的事项是什么?
- 著名的白兰地产地是()。
- 餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指
- 古巴以生产()著称。
- 宴会中使用的产品价格应高于零点餐厅中出现
- 俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
- 西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配
- 饮食业已经成为国民经济中的一个重要产业。
- 豆浆与鸡蛋能一同食用。
- 菜单是餐厅向宾客推销食品,饮料、酒水和茶
- 餐饮库存管理工作的特点是()
- 当今宴会预订,信息交流方式多采用()。
- 餐饮企业经营中,反映就餐者平均消费水平指
- 以下适合作为中低档餐馆店址的是()