试题详情
- 单项选择题常用服务用语要素包括：表谦表敬的谦词敬语，庄重典雅的措辞，（）以及温和委婉的语气等。
A、亲切柔和的表情
B、亲切柔和的姿势
C、亲切柔和的曲调
D、亲切柔和的语调
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒水、饮料在日常保管中一定要注意其保质期
- （）的洗涤方法一般采用洗涤剂清洗，洗后用
- 普通吸尘器不能吸（）、坚硬物品和大块杂物
- 使用信用卡的好处中，（）项不正确。
- 西餐烹饪不但用料讲究，而且十分注重（），
- 浙江菜口味侧重清鲜脆嫩，讲究“和合之妙”
- （）是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒
- 关于道德的存在领域问题，以下不正确的选项
- 餐饮部门各级管理者，要协调好与员工的关系
- 我国居民最常食用的谷物类食品是（）。
- 分菜方法有（）
- 蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗，来了客
- 分炒菜类菜肴时使用服务叉、（）。
- 烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。
- 遇有心情不佳的客人来用餐怎么办？
- 客人喝醉酒时，怎么办？
- 韩式泡菜每盒重（）克。
- 中餐厅应根据档次的高低、（）配备各种餐、
- 零点看台应怎样防止“跑帐”？
- 食品腐败变质与食品本身的组成和性质、环境