试题详情
- 单项选择题饭店人力资源管理的基本目标是（）。
A、提高劳动水平
B、提高劳动时间
C、提高劳动积极性
D、提高劳动效率
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 某餐厅对菠萝罐头采用每两周一次的定期定货
- 饮食产品成本核算，包括营业成本核算和（）
- 餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎
- 市场调研的内容十分广泛，凡是对饮食业生产
- 根据《食品安全法》规定，国家对餐饮服务实
- 服务员接到电话时如何处理？
- 下列对餐饮服务发展趋势描述正确的是（）。
- 自上而下，由全局出发全面规划分析，然后一
- 预订的标准程序是怎样的，需要注意什么问题
- 餐厅服务中“主随客变”是要做到变化（）。
- 餐厅里已满座，只有留给旅行团的座位空着，
- 中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针
- 中国菜不仅动物原料用得广，植物原料的选择
- （）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添
- 在饮食业组织结构的分类中属于计划、核算、
- 员工在操作中遵循（）的原则来正确使用本岗
- 提出“自由烹饪”口号，改革传统烹饪工艺，
- 申请《餐饮服务许可证》应当提交哪些材料？
- 饮食业是在长期的历史发展过程中，随着人类
- 当客人对贵餐厅的服务和菜肴表示满意，给你