试题详情
- 判断题黄鳝是糖尿病患备的食疗佳品，因为黄鳝中的维生素A含量惊人，具有降血糖功效。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 各类营养物质在人体内新陈代谢的过程包括：
- 按营养素新的分类，微量营养素有（）。
- 膳食纤维与结肠癌死亡率呈负相关。
- 定期将食谱录入电脑，就能把食谱很好地保存
- 简述中国儿童青少年膳食指南的主要内容
- 《中华人民共和国食品卫生法》于（）颁布，
- 对于健康成年人来说，碳水化合物在能量供应
- 水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下
- 根据食物中碳水化合物的含量首先要缺点（）
- “什锦炒饭”的搭配是属于（）搭配。
- 营养配餐过程中，应把握的质量标准是：根据
- 某私人营养师在雇主家遇到这样一个问题：雇
- 鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分，其中有
- （）蛋白纯正无斑点，软嫩，生蛋透光性好，
- 在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中，只
- 调料均有杀菌消毒的作用。
- 婴儿膳食的钙磷比应为（）。
- 一个60Kg体重的健康成人，从事建筑工作
- 黄豆经过15分钟高压锅蒸煮，会降低其蛋白
- 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种