试题详情
- 单项选择题紫外灯杀菌不适宜以下方面:()
A、工作服
B、空气
C、瓶装产品
D、包装袋外表
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将
- 杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件主要
- 组胺常发生于组胺酸天然含量较高的水产品,
- 更新评价活动的输入内容应包括()
- 经检验检疫确定为不适合人类食用或不符合
- 产品在加工的过程中一定存在关键控制点,但
- 食品加工操作人员如出现下列情况应向主管领
- 简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实
- 每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定
- 在一条马路的两旁植树,每隔3米植一棵,植
- 《食品安全管理体系糖果、巧克力及蜜饯生产
- 前提方案(PRP(s))可以包括以下具体
- 食品冷藏时的变化包括:()、淀粉老化、冷
- 过敏源不属于食品安全危害。
- 在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽
- 下列控制措施属于前提方案范畴的是()。
- 含天然有毒物质的食物有()
- 预包装食品是指经预先定量包装,或装入(灌
- 为了进行审核组织的食品安全管理体系,审核
- 饮料生产中工器具不应使用的材料是()