试题详情
简答题试述原料乳的验收方法。
  • （1）、嗅觉；
    （2）、味觉；
    （3）、外观；
    （4）、尘埃；
    （5）、温度；
    （6）、酒精试验；
    （7）、酸度；
    （8）、比重；
    （9）、脂肪率；
    （10）、菌落总数。

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