试题详情
- 简答题简述预防甲肝病毒的措施有哪些
- 1.不生食贝类
2.食品烧熟煮透
3.餐具及食品接触面彻底消毒
4.避免从业人员带菌操作 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行
- 产毒霉菌的种类有哪些?
- 关于食品再加热,以下()说法不正确?
- 蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴
- 餐饮单位留样的食品可以在加工操作过程中或
- 食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位
- 对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对
- 食品包装用纸存在的卫生问题有()
- 初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育
- 下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是(
- 从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场
- 以下哪些属于食品营养强化剂()
- 食品检测中,一般以检测()作为粪便污染的
- 食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和
- 企业可以出租、出借或者以其他形式转让食品
- 如果食品从业人员不认真执行操作卫生制度,
- 交叉污染的形式主要包括()
- 灭蝇灯应远离食品加工点,最小距离为1.5
- 2015年的世界卫生目(4月7日)的主题
- 以下关于食品标识描述错误的是()