试题详情单项选择题通过基因操作把位于两种不同蛋白质上的几个结构域连接在一起,形成融合蛋白,它兼有原来两种蛋白的性质,这种蛋白质改造属于()。A、蛋白质分子的初级改造B、蛋白质分子的中级改造C、蛋白质分子的高级改造D、全新蛋白质分子的设计正确答案:C答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题酶发酵的生产工艺包括()辐射的诱惑放射性概念。为什么陈面粉比新面粉筋力好?果蔬中,脂溶性的色素为()、(),水溶性微生物生长所必需的六大营养要素是碳源、氮厌氧微生物常用哪些纯培养技术?简述厌氧手简述果胶、单宁、有机酸的加工特性。半干半湿食品在冻干保藏中,以下()属于冷冻保护剂.酒精发酵过程中产生的副产物有哪些?冰晶体最大生成带的范围是()。Z值简述微生物细胞液体分批培养的四个阶段。糖酸比下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的列表比较根霉、曲霉和青霉形态结构的异同?简述同步培养及其获得方法。什么是菌种的衰退,防止菌种衰退的方法有哪石腊属于()涂料简述植物悬浮细胞培养的必备条件注意事项及