试题详情
- 单项选择题供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
A、四小时
B、两、三小时
C、一小时
D、一天
- C
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- 供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐
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- 什么是宴会菜单？