试题详情
- 简答题清水阈值练习主要由（）器官来完成。
- 味觉
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列属于A类不合格项的是（）。
- 对一个刺激能辨认的最低浓度差称为差异阈值
- 复现性考核的考核内容有（）。
- 简述除梗的作用。
- 人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年
- 用大米作辅料，主要是利用其碳水化合物，因
- 酒精和水缔合度最大时的酒度为55-57%
- 白酒酸过量（酸露头）往往是发酵不正常、酿
- 温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体（）
- 对于葡萄种植，以下哪项说法是错误的？（）
- 品评员的状态对品评准确性有很大影响，生病
- 乙酸乙酯的感官特性（）。
- 白酒品评技术队伍是从1979年全国第三届
- 为降低灌装过程的瓶颈空气，应适当提高装酒
- 法文中的chateau指的是（）的意思。
- 高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高
- 啤酒贮存过程中的风味变化主要表现在哪几方
- 白酒因贮存质量提高是酯类增加的结果。
- 除根后的麦芽需贮存一个月以上才能使用。
- 温度越高，醪液粘度越低，麦汁过滤速度越快