试题详情
- 简答题转化率
- 往往是指投入的原料与合成产物数量之比。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 动物细胞培养时，悬浮培养适用于（）型动物
- 塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管
- 酸乳冷藏温度一般在（）范围，最佳为（），
- 异养微生物
- 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）
- 什么叫比生长速率？什么叫得率系数？什么叫
- 前馈抑制
- 干红葡糖酒和干白葡萄酒在工艺上的区别？
- 发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌
- 试述发酵工程有哪些问题需要引起重视？
- 请简述补料分批发酵的优点有哪些？
- 白酒降度后回出现什么问题？如何解决？
- 1965年前后由上海酵母厂首先采用（）深
- （）是惟一的碱性酒精性饮品。
- 维生素C的生产方法有哪些？
- 影响培养基灭菌的因素有（）
- 降解物阻遏
- 鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基
- 该类微生物名称不是分类学上的名词，是一些
- 下列属于菌体自溶现象的是（）。