试题详情
- 判断题完善的市场信息系统和经常性的市场研究工作是饭店企业寻找和识别市场机会的基础和关键
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）不属于客房服务员的工作内容。
- 关于电话预定以下那个描述是正确的（）。
- 酒水冷藏管理的目的之一是以低温抑制饮料中
- 星评标准中对四星级餐饮部的评判标准之一是
- 长筒形闻香杯是（）地区冲泡乌龙茶的特有茶
- 一般情况下，承担较长时期客房预报工作的部
- 周六晚上8点，酒吧比平时的客人多了不少，
- 早晨叫醒服务不周 住在饭店内1102房
- 下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。
- 营销就是通过创造和交换产品和价值，从而使
- （）在分房时应尽可能安排在同一层楼，同一
- 根据国际惯例，饭店应为“无担保预订”客人
- （）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其
- 在一定时间和空间内为顾客提供服务，这是餐
- 餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐
- 当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时
- 客户关系主任或宾客关系专员（Guest
- 半小时住房 某天深夜，一位客人来到某三
- 饭店开业（）后可申请评定星级。
- 下列哪一种原材料，需要采用长期订货法来订