试题详情
- 单项选择题长筒形闻香杯是()地区冲泡乌龙茶的特有茶具。
A、福建
B、广东
C、贵州
D、台湾
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 常用的厨房油烟处理方法有惯性分离法、静电
- 下列关于咖啡厅释义,正确的有()。
- 按饭店市场及宾客特点分类,饭店的主要类型
- 下列不是饭店管理信息系统的特征的是()。
- 饭店常用的中性清洁剂有()。
- 对()客人,特别要注意说明客房的特点及客
- 下列各项中属于公共区域职能范畴的是()。
- 不属于饭店后台区域的是()。
- ()铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周
- 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正
- 饭店餐饮部业务运转的起点是()。
- 为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到
- 西餐区别于中餐的主要特点,错误的为()。
- 标准份额、烹制份数以及()一般由每个厨房
- 为客人提供擦鞋服务时,将鞋篮放到()待擦
- 圆台铺台布的常用方法有()三种。
- 平信不平常 11:45分,前台接待小王
- 我国推行饭店星级制度开始于()。
- 在餐厅通道中,一个人舒适的行走需要90厘
- 里兹卡尔顿的忠诚顾客 马尔科姆·博德里