试题详情简答题膳食中抑制非血素铁吸收的主要因素有哪些？正确答案： （1）植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐； （2）体内缺乏胃酸或服用抗酸药可影响铁吸收； （3）多酚类化合物； （4）膳食纤维； （5）卵黄高磷蛋白。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题肝炎是由食物中毒引起的。人体能量消耗从表现形式上看主要有：（）、保健食品着色剂和发色剂的区别有哪些？以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源（影响影响素生物利用率的因素主要包括以下几简述婴儿添加辅食的时间和理由。食品卫生管理有机磷农药中毒主要引起（）。F值为什么方便食品受到消费者的欢迎？黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，糖尿病病人膳食控制的总原则是（）。防腐剂小肠是消化食物吸收营养物质的主要场所。食品安全标准是强制性的标准。谷物加工精度越高，制成的大米的外观和口感母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（）开始最好简述肥胖病人的膳食特点。中国人膳食指南的主要内容是什么？
