试题详情多项选择题鲜蛋应在（）条件下储藏。A、1～5℃B、4～10℃C、相对湿度87%～97%D、相对湿度80%～90%E、10～15℃正确答案：A,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列各类水果中，属于寒凉类水果的是（）。营养下列属于硒缺乏症的是（）。臭米面中毒的致病菌是（）。我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂大豆中的胀气因子包括（）。简述食物中毒的行病学特点。食品卫生法律规范胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足（）时有关牛奶，不正确的是（）。下列各类食物中，含有动物性膳食纤维物质的食品卫生监督维生素C的生理功能是什么？其典型缺乏症状在饮食中特别需要注意控制食盐数量的人群是食品中可能出现的有害因素主要包括（）。食品腐败变质河豚毒素的毒作用部位为（）。食品安全标准是强制性的标准。食品标准必须规定的内容有哪些？食品卫生标准具有哪些性质？
