试题详情
- 简答题常见的食品强化剂有哪3类?
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维生素类,分为脂溶性类维生素和水溶性类维生素;
氨基酸类,主要是必需氨基酸或必需氨基酸的盐类;
无机盐类,主要是钙盐和铁盐。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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