试题详情
- 多项选择题啤酒生产中的杂菌主要来自（）
A、空气
B、成品
C、原料
D、水
- A,C,D
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- α－淀粉酶
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- 啤酒中的主要挥发性硫化物包括硫化氢和（）
- 糖化间需要在管道中安装麦汁（），来测定冷