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简答题酸奶的功能有哪些？
  • 酸乳制品营养丰富，它具有原料乳所提供的所有营养价值，而且优于原料乳。
    （1）调节人体肠道中的微生物菌群平衡，抑制肠道有害菌生长。
    （2）降低胆固醇水平，大量进食酸乳可以降低人体胆固醇水平。
    （3）合成某些抗菌素，提高人体抗病能力。
    （4）缓解“乳糖不耐受症”。
    （5）常饮酸乳还有美容、润肤、明目、固齿等作用

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